●お店のオープン、おめでとうございます！オープンは2/5(土)だとか。

そうなんです。もういよいよ今週末、あっという間にオープンが近づいてきました。
自分たちが一番ワクワクしてるかも(笑)。

お店は赤坂にある小料理屋さんを借りて、月１回、土曜日にオープンします。
自分たちは子どももいるので、いまのところはこのペースでやろうと思っています！

●おふたりはお子さんを育てているんですよね？

そうです。今回、一緒にお店をやることになった清志とサマンサのとこも子どもがいます。
うちは2人、清志のとこは4人の子どもがいます。一緒によく遊ぶから、子ども同士も仲良しなんですよ。
子どもたちは試食のチェックをしてくれたり、自分たちの夢を応援してくれています。

●まずはお店を立ち上げることになった経緯から聞かせてください。

どこから話したらいいかな･･･。じゃあ、まずはお店のことから、お話していきますね。
もともとは自分とhiroとで、いつかカフェがやりたいね、と話していたんです。

そんな夢をmixiで書いたところ、ひょんなことから、お店を貸してもいい、という人から声がかかったんです。

それが昨年。

それで昨年の4月から、新宿でやっぱり月イチで「Ease Life Bar」という昼バーをやらせてもらったんです。
だけど、オーナーさんの都合で、8月にはお店を締めることになって。

結局「Ease Life Bar」は4か月ちょっと、月に2回やったこともあったから6～7回だったかな、

お店を開いたのは。

「Ease Life Bar」は予約制でやっていたので、知り合いを中心に、常連さんが８割だったけど、

そこでまた知り合いができて、いい出会いがたくさんあった。
思った以上に、来てくれた人たちといろんな話もできた。
仲間が集まる場所が作れて、もしかしたら自分たちが一番楽しんでいたかも(笑）。

またお店やってよ、なんて周りには言ってもらってはいたし、自分たちもまたあんな空間が作れたらいいと

思っていたんだけど、なかなかいい場所が見つからなくて、しばらく夢の実現は先のことかな･･･と考えていた

矢先、清志たちが場所をみつけてきてくれたんです。

自分たちがまた店をやりたがってることを一番よく知ってくれていた清志たちからの提案だったから、

とても嬉しかったですね。
それで、どうせなら一緒にやろうってことになったんです。
サマンサはすごく料理が上手いし、清志たちと一緒にやったら絶対楽しい店になると思ったから。

●なぜお店を始めたいと思ったのですか？

自分は働いているときにジェンダーが窮屈に感じていることがあって、
いつか自分で自由にできる店がやりたいと思っているんです。
今はまだ子どもや生活があるから、夢一本ではいけないけれど
いつかは自分の店を持ちたいです。

●お店のことをもう少し教えてください。

ハイ！オープンは2/5（土）です。基本は毎月１回、もしかしたら２回オープンします。
開催日はcolorfuldaysの公式ＨＰにアップしますので、チェックしてくださいね！

メニューはランチプレート（\1,000）が限定12食。ボリューム満点ですよ！
もうひとつの目玉はサマンサとhiroのお勧めの一品。料理自慢の二人が腕によりをかけた、その月の一品で

お待ちしています。

それ以外に焼き物、揚げ物、サラダもそれぞれ月替わりで一品ずつ。すべてワンコイン（\500）です。
飲み物はビールやカクテルのほかに、コーヒーやソフトドリンクもご用意しています。

「colorfuldays」オープンにあたり、お客様からシェーカーをいただいたので、カクテルにも挑戦します！

それからお持ち帰り用に、スコーンとジャムのセットもご用意しています。

実はこれ、カフェオープンの夢を互いに暖めてきた仲間が、一足先に横浜に「ヤジキタカフェ」という

カフェをオープンさせたんですが、そこで作っているスコーンとジャムなんです。
すごくおいしいので、「colorfuldays」でも売らせてもらうことにしました。おうちまで待てない方は、

お店で食べるのもＯＫですよ（笑）。

●初回となる今月の、サマンサさんとhiroさんの一品について、チラリと聞かせてください。

hiroは「Ease Life Bar」でも人気だったあのメニュー、サマンサは初の試みになるスイーツの予定です！

●最後に一言どうぞ！
今回は以前のお店(「「Ease Life Bar」)みたいなカウンター中心のお店ではなく、テーブルのみですが、

自分たちもできるだけ来て下さった方たちと話せるようにしていきたいと思っているので、

初めてでもお気軽にどうぞ。

またオフ会、貸切にも対応しますので、ご相談ください。
ご来店、お待ちしています！

「colorfuldays(カラフルデイズ)」　2/5(土)オープン（月1回／不定期・予約不要）

→残念ながら現在は休業中です（2012.5）